日清のどん兵衛
カレーうどん
粉末ゆえに仕方ないとは思いますが溶け残って麺に絡まるスープの素。おかげで食べ始めはシャバめ。時々、麺に紛れて濃い粉末ダマが流れ込みます。いや、ちゃんと混ぜろよっていう話ですが、麺を1本1本洗う気持ちで混ぜくり返す必要があるようです。さっと溶ける出汁成分が十分美味しいのでカレーが薄くても全然いけますが。
熱湯5分のところをうっかり4分で開けてしまったためやや硬めの麺で、これも自業自得の失敗。むしろ長めに8分位待ったほうが良かった印象。もちもち麺とカレー出汁との絡みが期待したほどでは無くなってしまいました。もっとふやけたらしっかり絡むのか？は不明ですが。
混ぜながら食べ進める内にだんだんに味が濃く、とろみも出てきました。そして麺が粗方なくなる頃、ほどよい程度の味わいになりました。しかしそれでも私がカレーうどんに求める濃厚さ、スパイシーさには届かず、子供でも食べられそうなそつのない、ソフトなカレーうどんでした。
-- スポンサーリンク --
