八角の効いた甘辛ごはんの完成です│カルディ 魯肉飯ふりかけ

「魯肉飯（ルーローハン）」とは、簡単に言えば肉そぼろをかけたご飯のこと。 豚肉を刻んでショウガやニンニク、八角などの香辛料とともに甘辛く煮込んだ肉そぼろを煮汁とともにご飯にかける、台北ローカルに欠かせないご飯ものです。

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そんな台湾のローカルメシ魯肉飯をふりかけにしたカルディらしい商品。またもへじかと思ったら、日本海水とかいう謎の会社。

ザクザクした荒い食感が楽しい。混ぜご飯とか焼き飯に混ぜてふやかしてもいいかも。
甘辛い焼き豚の味わいと華やかな八角の香り。八角はアジア感が出るねぇ〜。甘さ、旨み、塩加減のバランスが良く、ご飯がどんどん進むふりかけです。先述の通り八角の香りがよく効いているので、露骨なアジアンテイストが苦手な方は注意です。

八角って何って？えーと産地は兵庫県の姫路市で、見た感じはコロコロッとしてて、割とよくテレビにも出てて、最近はNHK-BSの番組で地方の電車に乗って日本のあちこちで酒飲んでるおじさんってそれは六角やないかい。