カラリとした麦酒|サッポロ 北海道生ビール

原材料は、麦芽(国内製造、外国製造)、ホップ、米、コーン、スターチ。アルコールは5.5%。何気に「コーン」と「スターチ」の間に「、」が入っていることに気が付いた。あれ?そうやっけ?「コーンスターチ」じゃなかったっけ?と思って調べたら他商品も他社商品も軒並み「コーン、スターチ」でした。何、私の勘違い?えっウソ?コーンスターチだったよね?

バシッと爽快な刺激と飲み口はサッポロらしい導入。そのあとに吹き抜けるカラリとした香ばしさは、副原料と言われる米、コーン、スターチの顕著な効果と思われる。口当たりのインパクトはあるが深みやコクと言える重厚さは今ひとつで、軽く淡白。それもまた副原料の影響だろう。とは言え、ドライに振り切ってる感じでもなく、ビールの「旨味」と言える部分は大切に守っている印象で、安心感がある。黒ラベルに近くて、パンチが効いてる感じ?知らんけど。

ところで「コーンスターチ」と思っていたものが実は「コーン、スターチ」だったことは私の勘違いだったと猛省するとして、コーンスターチはトウモロコシ由来のデンプンなのだけど、じゃあこの商品の「スターチ」は一体何由来のデンプンなの?うん?結局それってさあ、コーンスターチなんじゃないの?そうしたら「コーン、コーンスターチ」になるやんな!ほら!え?そんな細かいことはどうでもいい?いやいや…、え? チ、チクショー!!

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