ちょっとええやつ｜青の洞窟 Piccolino スモークチーズのカルボナーラ

レンチンして掛けるだけの簡単調理。粘度のあるたっぷりのソースがパスタに絡まる。たぷたぷでぺとぺと、艷やかに仕上がります。箸で持ち上げると重く、少し粘り過ぎな気もします。あと具のベーコンが思ったより少ない印象です。パケ写はイメージです。

ひとくち頬張ると、かなりスモーキーな香味が嗅覚をくすぐります。これでもかと燻した感があります。加えてとても芳醇なチーズの風味。多層的でコク深い味わいである一方、塩コショウがやけに効いていて喉が渇きます。ちょっと味が濃すぎる気がします。

青の洞窟シリーズは他の和える系パスタソースと比べてやや高級路線です。しかし味は好みの分かれるもので、私はこれと言って美味しい！と感動したことがありません。明らかに分かりやすい味より、他とは違うぜ〜こだわりあるぜ〜みたいなハイソな雰囲気を嗜む、紙巻きタバコに対する葉巻のような存在です。