愛媛に住む旧友が会うたび手土産にくれる坊ちゃん団子。ご当地土産というのは大概そつなく美味しいものだが、それゆえ …

個人の感想です。
愛媛に住む旧友が会うたび手土産にくれる坊ちゃん団子。ご当地土産というのは大概そつなく美味しいものだが、それゆえ …
木樽で3年も熟成させればもう少し味に深みが出そうなもんだが、意外に淡白な、あっさりめの味噌スープ。妻曰く、湯量 …
サッと茹でてから冷水でしめてざるで水を切って器にあけきざみネギをひとつまみ鰹節を混ぜた溶き玉子入り納豆とキッコ …
生姜の香味の立ち昇る後口に香る昆布とカツオ淡い橙のお出汁の中をゆるりと泳ぐぴろぴろ麺たっぷり旨味を味わえるとろ …
義母からの差し入れ。ふうわりとパンのような食感の生地の上で、たっぷりのチーズがとろけます。見た目はこれ以上ない …
●サバの塩レモンソースしっかりと塩気が効いているが、塩からいということはない。レモンの風味でさっぱりとしている …
こまかな刺激ピリピリとベタつく甘さは控えめでカラリと軽い飲み口だしっかり残るケミカル感炭酸で割ったモンエナ味エ …
ローストした豆の香りが芳醇。雑味がなくクリアな味わい。あとに残る余韻が豊かで、確かにリッチと言って差し支えない …
砂糖の甘さは控えめで自然な桃の果汁を感じられます紅茶の香りもしてバランスがいいと思います 美味しいと感じさせる …
あれ、こんなに味濃かったかしら?華やかですが、しっかりした味付けですね。分厚い鶏胸カツの薄衣についた醤油味と、 …