フェットチーネはボロネーゼやカルボナーラと合うとされるが、今回はウチの坊主が大好きなキユーピーたらこソースでい …
麺・生地・パスタ
小麦かおる。｜ジャーミナル ビオ オーガニック スパゲッティ
Germinal BIO はクッキーやシリアルを始めオーガニック製品を販売・開発するイタリアの会社。ホームペー …
三輪の屋号は伊達じゃない｜三輪そうめん丸久 手延べそうめん
つるつるしこしこの食感も、美味しさの重要な要素となるそうめん界隈。三輪そうめんとか、揖●乃糸といった認知度のあ …
ハジける1.6mm｜バリラ スパゲッティ No.4
以前に食べたNo.5に大変満足しつつ「1.8mmはちょっと太かったかな？」と思っていた私は、このNo.4を近所 …
【祝1,000投稿】断然。｜ディ･チェコ No.11スパゲッティーニ
記念すべき第1,000件目の投稿はディチェコのパスタ。これはマジで世界が変わりましたね。いままで食べてたパスタ …
伊達じゃないブランド｜バリラ スパゲッティ No.5
メイド・イン・イタリア。その響きだけで何だかおしゃれ。茹で時間9分でパツンパツンのアルデンテ。跳ね返るような弾 …
伊勢うどんはスネ夫｜かいだ食品 伊勢うどん たれ付
私は買った伊勢の土産として自分用の伊勢うどんをその何たるかをより深く知るために そして私は知った伊勢うどんとは …
こんにゃく風味の小麦粉麺｜酒井製麺所 こんにゃくそば
原材料名：小麦粉、でん粉、そば粉、こんにゃく精粉、食塩 そば粉の配合割合：10%未満 ん？ということは、8割以 …
これが“本物”なんやね｜日の出製麺所 謹製 生うどんパック
阪神百貨店の催事場でつい足を止めたのは、「日の出製麺所」の看板の前だった。四国を旅した時に訪れ、釜玉うどんの美 …
坦々味のひもかわうどん｜カルディ ビャンビャン麺
𰻞𰻞麺。カルディ公式によると「中国陝西省中部の関中を中心に昔から食べられている幅広麺」。うどんやほうとうと同じ …