茹でたパスタに和えればもったりと重さが出る。明太子のピリッとした辛さがほんのりとあるが、味わいとしてはマヨ勝ち …

個人の感想です。
茹でたパスタに和えればもったりと重さが出る。明太子のピリッとした辛さがほんのりとあるが、味わいとしてはマヨ勝ち …
う〜ん…。うん…。
もはや私の中では安定のハコネーゼ。今回は「生クリームとゴーダチーズの濃厚カルボナーラ」というのをいただきました …
カメラ目線の多部未華子がボロネーゼを袋のまま立たせてチンだと?パスタを愛する同志諸君、ご褒美の時間だ。 マ・マ …
ジェノベーゼは、バジルやにんにく、松の実、オリーブオイルなどを混ぜて作られたソースのこと。(DELISH KI …
前回とても濃厚な美味しさを堪能した初ハコネーゼのボロネーゼから一転さらりとしたライトな味わい 前回のボロネーゼ …
“絶望スパゲティ”という名前。「絶望している時でもペロリと食べられる程おいしい」が由来だそうだが、腑に落ちない …
ボローニャ地方のボロネーゼ、ジェノヴァ発祥のジェノベーゼときたら、もしかして、箱根で生まれたハコネーゼか!?で …
レンジ調理で簡単だあ〜だけどほら!見てよ、この液溜まり何の汁かな?スープかな?明太子のつぶつぶが破裂したかな? …
考えれば分かる話です爽やかな香酸柑橘類の香味とたらこの風味それらを組み合わせればどのような味わいになるのか お …