商品開発陣に天才がいる｜キユーピー あえるパスタソース ウニクリーム 生クリーム仕立て

驚くほど食べやすく、しかもウニを実感できるウニクリームソースです。麺に絡みつくトロトロのソースには、ウニの風味が確かにあります。決して強いとは言えませんが、それでも「ウニの味がする」と確信できる程度にある。一方で、これ以上に強いと今度は「臭い」と感じる人が出るであろう、絶妙な加減と言えます（個人的にはもう少し強くても良い）。塩味、旨味、クリームのやさしい風味、すべてが主張しながらも、お行儀よく並んで座っているイメージ。何より驚きなのは、原材料に「香料」の記載がないことです。このクオリティは尋常ではない。あえるパスタソース全般的に言えることだが、麺だけでは勿体ないので、できるなら自前で具を足しましょう。さらに追いウニができると、もう市販品の域を超えてくるでしょう。