なになに、茹でたパスタに和えるだけの？ひきわり納豆を使った？醤油ベースの和風パスタソース？なるほど。まあそれは納豆を使ったら大概、醤油味の和風になるでしょうな。
そして私はそれを「あえるソース」として提供する先駆者を知っている。そう、キユーピーのあえるパスタソースだ。あの感動はもう2年半前になる。記憶を呼び起こしつつ、キユーピーのそれと比較する形でレビューしてみる。
濃いに恋する和風味
キユーピー あえるパスタソース だし香る納豆
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商品の構成はどちらも同じ、ソースとトッピングが2人前ずつ。温め不要で茹でたての麺にあえるだけなのも同じ。まあ追随商品なので似て然りという感じ。
温かい麺から立ち昇る香りは、まさしく納豆のそれ。箸で感じる粘り気も納豆のアイデンティティを期待させる。だけど食べた感想は、納豆風味よりも醤油が勝っている。
「おいっ納豆もっと来いよ！」
と思ってしまう。納豆好きな方には、追い納豆をぶっかけることをお勧めする。トッピングにとろろ昆布が混じっているということだが、気にしてないとよく分からない。
キユーピーのソースもそこまで納豆臭さは無かったが、より出汁と旨味が感じられた記憶。それはタンパク加水分解物の効果かも知れないが、やはり幸福感が違ってくる。
まとめると、どちらもひきわり納豆使用で鰹と昆布の出汁を謳っているが、納豆の風味はあるも醤油勝ちで旨味は程々のもへじ、納豆の風味と出汁の旨味のバランスが良いキユーピー、と言ったところだろう。
かけうどんで例えるなら、もへじが関東風、キユーピーが関西風、みたいな印象だ。気になる方は是非食べ比べてみてほしい。
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