きざみ高菜が具としてそれなりに入っているが、食感が弱い。醤油と香味油が醸す和のテイストは分かるが、海老ラー油聞いてフワッと甲殻類的な風味を期待するも肩透かし。舌にまとわり付くような甘みと、ギトギトとした油っこさがある。麺には良く絡むが…。高菜だけを噛むと香辛料の刺激とガーリック香が顔を出す。これはスパゲッティと絡めるより、白ご飯と炒める高菜チャーハンの方が向いている気がする。
和風を謳うパスタソースは大手各社からも発売されているが、ハコネーゼの突出した良さは感じられない。むしろ、以前の絶品明太子と同様、狙い所を見誤ってしまった感すらある。レンチンタイプのハコネーゼとの美味しさの差を感じるが、開発陣が別なのか、それだけあえるタイプが難しいのか分からない。リピートはないなあ。
-- スポンサーリンク --
