砂糖の甘さは控えめで
自然な桃の果汁を感じられます
紅茶の香りもして
バランスがいいと思います
美味しいと感じさせる方法として
極端な味付けや香り付けがありますが
そういう手法に頼らず
バランスの良さや
素材の組み合わせによって
美味しさを実現しようとする努力が
いかに尊いものであるか
ということを再認識させてくれました
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個人の感想です。
砂糖の甘さは控えめで
自然な桃の果汁を感じられます
紅茶の香りもして
バランスがいいと思います
美味しいと感じさせる方法として
極端な味付けや香り付けがありますが
そういう手法に頼らず
バランスの良さや
素材の組み合わせによって
美味しさを実現しようとする努力が
いかに尊いものであるか
ということを再認識させてくれました
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