ゆでてもうまい！じゃなくて
ゆでるからうまい！なんやね
つくりかた
【1】鍋で麺を5分間ゆでる
【2】250mLの湯で粉末スープを溶かす
【3】茹でた麺をざるで湯切りする
【4】麺をスープに入れる
なんじゃこれ面倒臭えわ
それなら加ト吉の冷凍うどんでやるわ
油で揚げた麺の茹で汁を捨てるから
スープも澄んで綺麗になるが
んなことは自明の理ヤシ
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透ける平打ちの麺はコシがあり
確かにカップよりうまいような？と思うが
調理の面倒臭さと割に合ってないし
“太うどん”ではなく“幅広うどん”だろう
しかも素うどん
そう、あの“どん兵衛”の象徴たる
大きなお揚げが入ってないのだ
揚げが入っているカップ、お椀のものと
デザインが同じと油断してはならない
どんぎつね？ フン
お揚げの入ってないどん兵衛なんて
私からすれば “兵衛” だよ、“兵衛”！
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