320円で大容量 450g入りの冷凍炒飯
レンチン一発 調理いらず
凍った状態で皿に移せば
およそ期待通りのボリュウム
温めると少しひしゃげる
ふっくら しっとり そして ぱらり
混ぜ込まれた4つの具材
たまねぎ ねぎ 焼き豚 たまご
それらはまるで そう
高性能シュレッダーにかけた紙片
頬張れば迸る 目の覚めるような旨味
原材料表記を検めれば
ほうら いつもの たん白加水分解物
だけどそのひとつ前に
見慣れぬ食品名
「たん白自己消化物」
なにそれ 怖いんですけど
たんぱく自己消化物：食品
魚醤のようにタンパク質を自ら消化させ、脱臭したり凝縮したりして得られる旨み調味料。発酵技術が使われることが多い。
出典：漬物本舗 道長
知れば安心 知れば納得
案ずるより食うが易し
それにしても
水で分解されたり
消化を促進されたり
たんぱく質も引っ張りダコ
畢竟僕たちは それらを食べ生きてゆく
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