ちょうどいい酢味噌｜新庄みそ からし酢みそ

やや甘めの酢味噌。
ゆでだこときゅうりに掛けて食べます。
もう少し、からしが効いて欲しいかな？と思って、
からしを足して食べてみます。
すると、からし足さないで良かったかな？
と思います。不思議です。
たぶん、これがちょうどいい塩梅なんでしょうね。