和風っちゃ和風ですが淡白│Nicky きのことベーコンの和風パスタ

Nicky きのことベーコンの和風パスタ

チンするだけの簡単調理。
忙しい現代人の心強い味方です。
麺の表面はツヤツヤしていて、
歯ざわりもなんとなくキシキシします。
水飴かと思ったんですが増粘剤のようです。

醤油とみりんによる和風な味付けで、
ほのかににんにくが香ります。
色々複雑な味わいがからみ合いますが、
まとまり感が今一つです。
コクや旨味も控えめで淡白です。

ゴロゴロッと大きなきのこの具。
エリンギ？ ちょっと違う、
シメジかな？ 違うな…、
パッケージを改めると「きのこ加工品」。
えっ何ですそれは？
きのこの“加工品”が原材料？
じゃあその原材料の原材料は何茸なんです？
私は少しこわいです。