カップ麺にどこまで求めるのかい？という話だけど

日清食品 あの有名店のラーメンライス定食 新福菜館本店

本店のラーメン食べたのだいぶ昔だけど、
スープはこんな感じやったかなあ。
黒い色の通り濃口醤油が勝ってて、
動物的な旨味も感じられるけど、
もっとガツンとインパクトがあったような。
もっとじわっとくるコクがあったような。
カップ麺にどこまで求めるのかい？
という話だけど。
ようやっとるのかな？たぶん。

それより麺がよくない。
コツンと芯のあるツルツヤ麺。
もっとぼそっとした感じでしょう。
そして少ない。
スープに泳いでるもんね…。
チャーハンと一緒に食べる前提かな？
個人的には色々と物足りない仕上がりでした。

※写真のチャーハンは妻のお手製です。