セブンイレブン
らーめん専門和海監修 塩らーめん
当たり外れの大きいコンビニのコラボ商品。特にセブンイレブンはその振れ幅が大きい印象です。さて今回は西日本を代表するラーメン屋である「和海」が監修と謳うこちらの調理麺。実況風にお届けしたいと思います。
さあレンチンしてフタを開ければ、現れたのは今や見慣れた麺＋具材とスープの2層構造だ。スープがハネないようにゆっくり滑らせるように麺を浸していくぞ。ゆるやかに立ち昇る湯気が心地よい香りを運んでくる。出足はまずまずの好印象か。
さて軽く麺をほぐしたらまずはスープだ。器を掴んでダイレクトに啜っていく。鶏がらプラス煮干しを感じさせるやさしい出汁に、キツ過ぎない塩加減が何ともバランスの良い味わいだ。ああそうそうこんな感じ！と、いつかの和海本店の訪問を懐古させる。パッケージをあらためるに添加物は色々溶いてあるが、しかし雑味を封じるような滋味深さが勝る、なんとも美味しいスープであります。
次に麺をがっつり啜り上げていく。しかしこれは硬い。必要以上にゴワつきのある中太麺だ。冷蔵販売する調理麺で保存が効き、かつふやけない工夫は感じられる一方、「これ、麺はもう少しどうにかなりませんか？」そんな監修者の声が聞こえてきそうだ。だが残念、どうにもならな〜い！
最後に具材を見ていこう。オモチャみたいな2種類のチャーシューに水菜ときざみ葱をひとつまみ。いかにもインスタント、一応それらしいのを載せときましたけど？といった印象。まあ無いよりはいいかといった所か。
はい、というわけで、こちらのラーメンはスープに全振りの一杯です。もしかするとスープだけ和海監修で、あとはセブンイレブン側の都合か。スープ以外も頑張っておられるとは思うが、もしかすると冷蔵麺の限界かも知れません。
ちなみにこちら、
消費税込みで648円します。
いや高い！高いよセブンイレブンさん！はっきり言ってこないだ食べたアイランド食品のチルドのやつのほうが美味しいし、あちらは2人前で400円ですよ！はい残念！
アイランド食品の和海らーめん
https://ouchi.fuji-gochi.com/?p=1528
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