同じメーカーの同じ納豆であっても、豆の状態に収穫時期などによる差があることに加え、納豆臭さやネバつきも保管期間=発酵度合いにより差がでるのかも知れないという推測が立った。
おかめ納豆 つゆたっぷり納豆
ナイス納豆度:☆☆☆☆
粘りが強くよくまとまる
豆は小粒でやや硬め
多めのたれでしゃばしゃばぬるぬる
旨味のある出汁がご飯を誘いまくる
納豆臭さはあまり気にならない
ほかほかごはんに乗せてかき込みたい
脳内BGM:マドンナ「Hung Up」
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個人の感想です。
同じメーカーの同じ納豆であっても、豆の状態に収穫時期などによる差があることに加え、納豆臭さやネバつきも保管期間=発酵度合いにより差がでるのかも知れないという推測が立った。
おかめ納豆 つゆたっぷり納豆
ナイス納豆度:☆☆☆☆
粘りが強くよくまとまる
豆は小粒でやや硬め
多めのたれでしゃばしゃばぬるぬる
旨味のある出汁がご飯を誘いまくる
納豆臭さはあまり気にならない
ほかほかごはんに乗せてかき込みたい
脳内BGM:マドンナ「Hung Up」
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