ほどよい塩気。｜KALDI 鮪と山椒のオイル漬け

こんにちは。ご飯のお供を求めてカルディをぶらつくおじさんです。5月にもへじから新発売されたという、鮪と山椒のオイル漬けを発見しました。

沖縄県伊良部島産の鮪を使ったというオイル漬け。さじでほじくると山椒の実らしき粒がちょこちょこ出てきます。カルディ公式によると昆布と椎茸の出汁を効かせてあるとのこと。

そのままひとくちいただくと、確かにじんわりと旨みを感じられます。意外と塩気は控えめ。ぴりりと辛い山椒の刺激が、大人向けです。

だし醤油で味付けした卵かけご飯にオンして食べてみました。ホロホロとツナの食感に涼やかな香辛料が相まって、いつもよりちょっとリッチな朝食になりました。

目を見張るような驚きや感動はありませんが、こういう組み合わせもアリよね、と納得させてくれる一品でした。2日で食べきりました。ご馳走様。