原材料見て大体分かるとおりの味
ピリッと来る唐辛子のからさに
コチュジャンと砂糖の甘さ
舌をしびれさす花椒の刺激と
何か、何とも言えない匂いが後に残る
エビ、八角、シナモンあたりと思われる
辛さの浸透した油がしたたる
これだけで味が決まる
卵かけご飯に掛けて良し
鶏ハムにのせて良し
茹でたうどんに和えて良し
先のあの匂いが気にならなければ
原材料
玉ねぎ（国産、中国産）、生姜、菜種油、コチジャン、醤油、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、ひまわりの種、松の実、干しエビ、食塩、花椒、ゴマ、八角、シナモン／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・えび・大豆・ごまを含む）
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