ムシリムシムシ｜鳴門屋パン レーズンバター

大人のこぶしサイズのパン
バターと言うが、実はショートニング
表面に油脂がジワッと沁みてそうだなと
期待したがそんなことはない
台所用スポンジを噛み千切るように
ムシッとむしり取る感覚
生地は存外パサパサとしている
沢山練り込まれたレーズンは瑞々しい
甘さとかクリーミーさは全然無くて
無愛想な感じがそれはそれで
なるほど、悪くない