このラーメンをより Perfect な状態で愉しむために、わざわざ Supermarket へ行って鴨チャーシューと水菜と白ネギを買ってきた。鴨と言えばネギ。なんで2本組みの白ネギ買ったん？と首を傾げる妻に盛り付けやってもらったら So Much 美味しそうに仕上がった件！トレビアン、トレビアン。
スープは動植物の油脂から成る、舌に Just Fit する濃厚な口あたりが好感。合鴨の出汁と肉エキスの Nice Balance のためか、深みのある旨味を Feel It できる。たん白加水分解物なしでこれは、久方振りに Little 感動している。ただ合鴨の Taste 自体は今ひとつ分からなくて、I am 鴨出汁に馴染みが無いせいか、鶏白湯だよと Someone に言われても確信が Can’t Have。
ぷりぷりと Ko-Shi があり、啜り心地と喉越しが Good な麺。欲を言えば And More 小麦感があるとなおさらに Marvelous に思われたが、インスタントの Noodle にどこまで Wanted するか、という話もある。
なにはともあれ This Is 1杯170円とは、にわかに Unbelievable な美味しさ。だし麺シリーズは鉄の Plate なのか？To Be Continued もう少しいろいろ Eat It して見定めていきたい。
だし麺 炭焼きあごだし醤油らーめん
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