芳しくも淡白｜キリン 一番搾り 超芳醇

美しい橙の液色に、湧き起こるきめ細かな泡。グラスに口を付けるや吹き上がってくる、酒気を帯びた馥郁たる麦芽の薫香。喉へ流し込むや瞬く間に気道を充たし、円やかな旨味が後から押し寄せる。そうか、と超芳醇の名に得心がいく。また味は濃いのにクドさ無く、むしろ白々しい程に抜け去る淡白な後口は、畢竟 “一番搾り製法” なる技巧の稔り。

香りは芳醇、後口淡白と感心しながら、一方で厚みや苦みを頼りなさを覚えるのは二律背反の辻褄。しかしそれは本当に確かなのか？今一つ確信が持てない。先入観や偏見に因らないか？疑念が募る。念のための比較、検証上避けられぬ工程として、クラシックラガーも飲んでみる。3本目のそれを空にしたあたりで、ようやく私は、超芳醇に対する何らかの確信を得た気がしたのだった。