彩華かなと思ったら神座だった|マルちゃん 野菜がススム ワンパン麺 白菜がおいしいラーメン 旨コク醤油味

マルちゃん 野菜がススム ワンパン麺 白菜がおいしいラーメン 旨コク醤油味

野菜がススム!ワンパン麺
白菜がおいしいラーメン 旨コク醤油味

「ワンパン麺」とは、フライパンひとつで簡単に調理ができる「麺料理」のこと(東洋水産公式)。
鷄ベースな醤油味のスープ。浮いた香味油だか豆板醤の風味を感じられるが、辛さは控えめ、というかほとんど感じない。インスタントならではのケミカルな旨味が後を引く。白菜がおいしいと言うから彩華の感じかなと思ったら、神座だった。
麺はぷるぷるの蒸し麺。噛むというより歯の間で砕ける。すすり心地はいいけど食べ応えは今ひとつ。あまりスープの旨味を吸わないみたいで、煮込んでもぐだぐだにならない(なってほしい)。
白菜1/6で写真の仕上がり。白菜って煮るとめちゃくちゃ縮む。こんもり盛りでたっぷり白菜を摂りたいなら1人前で白菜1/4くらい投下されたい。
味にもうひと押し欲しくてラー油を落としてみたけどなんか物足りない。追い豆板醤、追いニンニクが出来ればさらに美味しいかも知れない。

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