去年の夏にリニューアルしたそうで
「カルボナーラの原点」だとか
「ボロネーゼの真実」だとか
うすら寒いネーミングを脱却したようなので
手に取る気になったREGALOシリーズ
ノリにまかせて2個喰いをやる
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★ペペロンチーノ
マッシュルームとベーコンがころころ
バジルとガーリックと唐辛子がぱらぱら
具沢山なパッソ(Pasta Source)
粘度のあるソースがパスタによく絡み
辛さ控えめで少年でもOK 幼児はNG
出汁系の旨味がいい感じ
★ボロネーゼ
粗目のひき肉が食べ応えあり
甘めのソースがまろやか
濃厚な口当たりのパッソ
だけど 味が濃いわけじゃなく
塩気は控えめで、旨味で押してくる
トマトと肉の美味しさが両立している
ニップンなのに
ちょっとイケてるソースたち
良かった、見直したよニップン
キユーピーやエスビーのパッソみたいに
分かりやすい美味しさでなくていい
俺達は俺達の道を行くぜという
その意気込みを私は
遠くからそっと見守ろう
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