神コスパフレーク｜セレラフーズ コーンフレーク フロステッド

CERERA FOODSはリトアニアの大手シリアルメーカーで、様々なシリアル商品を製造・販売している。輸入者はエストマンフーズ。内容量は250g。関西圏を中心に店舗展開するディスカウントスーパーサンディにて169円で購入（やっす！）

ところでリトアニアと言えば、ビールメーカーのヴォルファス エンゲルマンが記憶に新しい。美味しいのよねえ、あそこのIPA。同じ穀物系の商品ということで勝手に期待値を上げる。すっかり親リトアニア派のわたし、今日もGoogleマップで小旅行が捗る。

さて今回の Corn flakes FROSTED は、砂糖をまぶしてトーストしたコーンフレーク。セレラ公式によると、原材料はコーングリッツ(乾燥させたトウモロコシの皮と胚芽を取り除いて胚乳の部分を粗く粉砕したもの)75%、砂糖23%、あとは大麦麦芽エキスと塩。添加物として乳化剤E471が使用されている。成分としてグルテンが含まれていて、微量の牛乳、ナッツ、大豆製品が含まれる場合もあるとのこと。ぶどう糖果糖液糖の無いシンプルな原材料が嬉しい。

パリパリサクサクでとても歯ごたえ良く軽い食感のコーンフレーク。カラリとしたコーンの香ばしさが鼻を抜けていく。砂糖がほんのり甘くて、子供のおやつとしてもおすすめできる。当然ながら牛乳との相性も良く、ふやけてもいける（私はふやける前に食べる）。

セレラフーズの経営ビジョンには「バルト諸国最大の朝食用シリアルメーカーとなり、世界中に知られるようになること。」とある。微力ながら今わたしはそれをお手伝いしている。