マルちゃん フライパンでお手軽！チャンポン
フライパンでお手軽！チャンポン2人前
豚骨に鷄と魚介の織り重なった厚みを感じられるスープ。塩気もほどよく美味しいです。カット野菜をたっぷり入れて2人前ときたらボリューム満点。口の広いラーメン鉢から盛り上がる麺と野菜は見応え十分です。
ガサッと箸で掬ってズズとすすります。そこで、あーこれ蒸し麺かー！と。パッケージにも書いてあって見た目も明らかなのに、頬張るまで気が付きませんでした。長崎風ということでしょうが、ちなみに私は茹で麺派です。
いや蒸し麺もいいんです、プルプルした食感で弾力や香りが出たり保存が効いたりするんでしょう。中華風の焼きそばなんかには蒸し麺がいいでしょう。しかし熱い汁物に浸す麺は、やはり茹で麺でしょう。ええ、好みの問題です。なのでそれはさて置いて。
フライパンひとつで調理できて、しっかり旨味の効いたスープで、野菜が美味しく食べられる、素晴らしい商品には違いありません。
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