会社近くのカルディパトロールで見かけてすかさずゲッツ。ブッチャーズブルーイングのピルスナー。しばらくペールエールしか置いてなかったが、ようやく入荷したらしい。
グラスに注げば濃いめの液色。モコモコとホイップクリームのような、硬さのある泡が印象的。泡の下をくぐらせたビールを舌に浴びせ、ワンバウンドで喉へと流し込む。
ガツンと来る苦味。
ホップの香味。
IPAだったかしらと疑ってしまうほどヘビーなインパクトがあり、広がるホップの芳ばしさがある。しかし台風一過のようなクリアな余韻が、やはりピルスナーなりのキレらしい。また1杯の面白いビールに出会えた。ピルスナーも色々だ。
ハワイアンスタイル・ペールエール
https://ouchi.fuji-gochi.com/?p=3049
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