甘辛く煮た穴子の時雨煮を、酢飯で挟んでおぼろ昆布で巻き、押して固めた寿司のようだ。竹の皮をめくって開く時のワク …
道の駅
人生色々、プリンも色々｜ケーキハウスアドレのプリンとグリコのプッチンプリン
奈良漬けを求めて訪れた道の駅かつらぎで、ひょいひょいひょいと10個ほど買い物かごへ放り込む先客を見かけ、ついつ …
もちもちでコリコリ│世起 きな粉くるみ餅
水飴の入った餅はやわらかい。砕かれたクルミの実がコリコリ。甘すぎないきな粉砂糖をまとって。雑味の無い自然で純朴 …
甘い誘惑│株式会社凪祥 京漬物もり香蔵 極上奈良漬
甘い。極めてこの上なく甘い。これは本物。浅めの漬かりでパリパリ食感。素晴らしい歯応え。あと無添加で雑味なし。た …
酸……だと………｜いせ弥 奈良一奈良漬 うり
いせ弥 奈良一奈良漬 うり 齧った瞬間の香り良し。歯の上で割れる瓜の食感が幸。奈良漬特有の酒粕の香。 直後、強 …
生乳感じるまろやかミルク
日本酪農協同 毎日牛乳 牧場まるしぼり牛乳 地元の道の駅で購入。キャップの部分の「毎日」のロゴを見て、高校時代 …
進むご飯が止まりません！｜きくや 奈良漬（うり）
きくや 奈良漬（うり） 子供の頃は「キツイにおいの漬物」と思って食べられないでいた奈良漬。いつしか好物になって …